2010年12月23日(木)
忘年会時期だけど・・・
メリークリスマス「チワワ君」です。
いよいよ2010年もカキョウに入り、世の中もどんどんせわしなくなってきましたね。
さあ～この時期にやってくるのが、いつの世でも「忘年会」
我が家にも、その「忘年会」のお話がやってきました。
とは言っても嫁さんなんですが・・・
そんな話の流れで私が娘2人の食事を作ることになりました。
早速、冷蔵庫をのぞくと頂き物のタラコを発見。
よしっ「たらこスパゲッティー」即決。
まず、皆さんご存知のベロのような形をしたタラコの薄皮を包丁の背を使って取り除きます。
ボールの中にバターを適宜。タラコをぶち込みよく混ぜ合わせます。
このときお好みに合わせて、唐辛子を入れると刺激的。
以上、仕込み完了。
あとは、パスタをアルデンテにゆであげて、ぐるぐるっ
と混ぜ合わせれば、ハイ出来上がり。
すっごく簡単で、失敗もしないので世のお父さん方おためしあれ。
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